Новости митрополии 2429

Пресс-секретарь Барнаульской епархии рассказал об особенностях православной кухни

21.10.2016

20 октября в музее редкой книги Центральной городской библиотеки им. Н.М. Ядринцева состоялась презентация выставки «Кондитерские истории».

По благословению митрополита Барнаульского и Алтайского Сергия мероприятие посетил пресс-секретарь Барнаульской епархии протоиерей Владимир Матусов, который рассказал собравшимся об особенностях православной кухни.

С историческими особенностями региональной кухни гостей презентации познакомил доктор исторических наук, профессор, действительный член Сибирской ассоциации монголоведения, председатель краевой общественной организации «Общество русско-китайской дружбы» Александр Владимирович Старцев.

На радость горожанам и гостям краевой столицы в витринах музея были представлены мудрые кулинарные альбомы, книги, брошюры, издававшиеся в России с XIX века по наши дни, и изысканные описания русской кухни таких мастеров русской прозы, как Александр Пушкин, Иван Шмелев, Николай Гоголь, Андрей Мельников-Печерский, Михаил Булгаков, Борис Зайцев и многих-многих других «великих поваров» русской литературы. В экспозицию вошли поваренные книги конца XIX века, издание хранительницы русского стола, национальной знаменитости Елены Молоховец 1905 г., ее кулинарными альбомами, изданными в наши дни, представлена православная кухня.

Кроме всего прочего, гостям экспозиции было предложено ознакомиться с книгами, отражающими особенности кулинарного искусства нашего края, которые открывают не только тайну приготовления блюд, волновавших наше воображение и аппетит с детства, но и окунают нас в волны безудержного русского гостеприимства, дают возможность узнать об обычаях и этикете русского застолья и секретах сервировки стола.

Работа выставки продлится до 20 ноября.

Пресс-служба Центральной городской библиотеки им. Н.М. Ядринцева и соб.инф.

Фото Информационного отдела Барнаульской епархии

Фотогалерея





Популярные новости

12.01.2021
Победители Городского конкурса рождественской колядки (библиотека-филиал №20, пр. Ленина, 165). 1 место - Народный ансамбль «Русская песня» и Хор воскресной школы Храма апостолов Петра и Павла «Звоница». 2 место – ...
1118
06.01.2021
Димитриевский храм 6 января (среда) - Нáвечерие Рождества Христова (Рождественский сочельник). 8.00 .Божественная литургия. 17.00 Всенощное бдение. 7 января (четверг) - Рождество Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. 00.00 Божественная ...
777