Торт на заказ: в чем его привлекательность?

Разве может быть такой праздник как день рождения или свадьба без замечательного торта? Но выбрать его в кондитерском отделе не так то и просто. Ведь хочется чего-то необычного и оригинального, чтобы это привлекло внимание всех присутствующих гостей. Если есть такое желание, то в кондитерском отделе делать нечего. Это все ширпотреб, который подойдет только для того, чтобы порадовать детей на выходные. Торт для таких торжественных дней как свадьба или юбилей должен изготовляться под заказ. В этом случае точно можно быть уверенным, что он будет изготовленный в единственном экземпляре.

Но и стоимость его будет значительно выше той, которая предлагается в магазинах за подобный десерт точно такого размера. Все дело в том, что при изготовлении таких тортов используются только свежие продукты. К тому же часто заказчики просят, чтобы на таком деликатесе присутствовала поздравительная надпись или даже фигурки жениха и невесты. Все это делается вручную, что отражается на цене. Ручной труд стоит дороже машинного. Ведь это занимает больше времени.

Иногда для того чтобы создать по-настоящему эксклюзивный торт, кондитеру требуется несколько дней, а не несколько часов. Все это говорит о том, что заказывать торт надо как можно раньше, а не в тот день, когда он понадобится. Обычно он заказывается дня за 3-4 до торжества. Свадебные торты, так точно и те, что изготовляются на день рождения или юбилей, делаются в несколько ярусов. Часто можно встретить, что каждый ярус отличается не только цветом и используемыми кондитерскими продуктами, но и вкусом. Самый верхний ярус должен быть для жениха и невесты или того человека, у которого день рождения.

Для верхнего яруса берется нежный бисквит, приправленный фруктовым сиропом или воздушное безе. Для надписи и фигурок используется шоколад разного цвета. Внутрь лакомства часто добавляются орехи или частички других экзотических фруктов. Выпекают и формируют такие торты только настоящие кондитеры-профессионалы. Они способны создать настоящее произведение искусства, которое можно назвать не иначе как шедевром. Такие кондитерские изделия украсят любой праздник, поэтому их обычно ставят на центр стола, где сидят новобрачные или юбиляр.

Дата публикации: 24.11.2016

Все новости раздела